TV番組などで紹介された流行りのオススメ商品まとめ

TV番組や雑誌で紹介された商品を中心にまとめています。

カツオの腹皮燻製!!前園真聖が番組バイキングで紹介!!

坂上忍のお昼の人気番組バイキングで今大人気の鹿児島アンテナショップが紹介されました。

その中で前園真聖さんが鹿児島の地元以外では知られていない絶品珍味として紹介したのが

かつおの腹皮燻製です。

 

かつお節の名産地としても有名な鹿児島県。

カツオ漁は350年もの歴史を持ちます。

カツオの腹皮とは、かつお節を作る工程では不必要な部分で

マグロで言うトロの部位!!

だから脂がたっぷり!!

 

このカツオの腹皮の燻製をご飯に乗せて食べると

最高に美味しいそうです。

前園さんはお茶漬けにして食べたいと言っていました。

 

カツオの腹皮燻製の詳細はこちらから↓↓↓↓↓