テレビ番組サタデープラスで、飛騨高山のナンバー1グルメとして紹介されました。かぼちゃプリン好きは絶対に食べないといけない!普通のプリンとは一味も二味も違う!!地元の野菜であるすくなかぼちゃを使った食感が最高のプリン!
ルミディのすくなかぼちゃプリンの三ツ星プリン
です!
楽天でも大人気のお取り寄せできるプリンです。
「お取り寄せ?」
って聞くとやっぱりお店で食べるより味は劣るのでは?
と思いますよね。。。
しかし!!
ルミディのプリンは元々レストランで提供していたプリンが
あまりにも大反響を呼び、
プリンだけを売るようになった一品なのです。
その味の秘密は何と言ってもカボチャ!!
しかも使っているのは
すくなカボチャなのです。
すくなカボチャとは普通に知られているカボチャとは違い
細長いウリのような形をしています。
スイーツにぴったりの甘さで、プリンだけでなく
アイスとして売られたりもしています。
さらに!!!
ルミディのプリンの美味しさの秘密はそのすくなカボチャの
調理方法!!
一般的にカボチャプリンの作り方を思い浮かべた時に、
カボチャを裏ごしして作ると思いますよね!!
しかし、
ルミディではカボチャを裏ごしするのではなく、
医療メーカーが開発したパコジェットと呼ばれる
食材を粉末にする機会を使っているのです。
これによりすくなカボチャを0.01mmまで細かくして
最高の食感を生んでいるのです!!
すくなカボチャの三つ星プリンの詳細はこちらから↓↓↓↓↓
![]() 6個入り すくなカボチャの三ツ星プリン :ル・ミディ
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