TV番組などで紹介された流行りのオススメ商品まとめ

TV番組や雑誌で紹介された商品を中心にまとめています。

ミカンの風味のする鯛?「みかん鯛」番組スマステで紹介。

SMAP香取慎吾さんの人気番組スマステーションで紹介されました。

愛媛の最新ブランド食材

みかん鯛です。

 

魚からほのかにみかんの香りがあり、

魚臭くないのでお子さんに喜ばれること間違いなし。

 

なぜ鯛からミカンの香りがするのか??

それはエサに秘密が!!

 

養殖で与えているエサにミカンが入っているから!!

エサに混ぜるのはミカンの皮と果汁!

これを3ヶ月以上与えることによってミカンに含まれているリモネンという成分が

魚特有の生臭さを抑えるのです。

 

脂もさっぱりで鮮度も落ちにくくなり、そして何より

鯛なのにミカンの風味がするのです!!。

 

ミカン鯛の詳細はこちらから↓↓↓↓↓