TV番組などで紹介された流行りのオススメ商品まとめ

TV番組や雑誌で紹介された商品を中心にまとめています。

神奈川県の脂がとろける幻のサバ「松輪サバ」!!番組スマステで紹介。

香取慎吾さんの番組スマステーションで日本全国の最新ブランド食材として紹介されました。

神奈川県の最新ブランド食材、

松輪サバです。

 

脂がとろける幻のサバと呼ばれています。

この松輪サバは西の関サバ、東の松輪サバと称される一品。

 

見た目は一見普通のサバのように見えます。

しかし、松輪サバは漁の仕方が違うのです。

松輪サバは一本釣りなのです。

釣り上げたサバは指一本触れることなく、クーラーボックスに入れられるのです。

松輪サバは傷つきやすい魚で、鮮度が落ちやすいので、こうやって一本釣りで取り、一瞬で冷やして鮮度を保つのです。

 

 

松輪のサバの干物はこちらから↓↓↓↓↓